Alimentos
que hidratan y cuidan la piel
Cuida tu piel con minerales, puedes elegir entre un sabroso
plato de carne y huevos con guarnición de verduras secas y setas; o bien, un
plato de marisco o crustáceos. Ambos contienen cobre (presente en las carnes,
crustáceos, verduras secas, agua y cacao) que ayuda a mantener la piel en buen
estado, y selenio (presente en las carnes, huevos, marisco, setas y cereales),
imprescindible por su capacidad antioxidante.
Rojo, amarillo y… verde. Frutas y verduras amarillas o
anaranjadas (zanahoria, calabaza, melocotón, cerezas, etc.) y verduras de hoja verde. El menú perfecto
sería, por ejemplo, una rica ensalada de tomate con de zanahoria rallada, queso
fresco y aderezada con aceite, vinagre y ajo molido. ¿Y de postre? Un sabroso y
anaranjado melocotón.
Proteínas
que hidratan. Más alimentos
que hidratan en profundidad. Ahora es el turno de aquellos que contienen
vitamina B6, la cual está presente en muchos alimentos proteicos como el
pescado azul, huevos, frutos secos, levadura de cerveza, carnes magras,
plátano, pasas, alubias, cereales integrales y aguacates.
¡Que no
falten los antioxidantes! ¿A qué debemos la firmeza y elasticidad de la piel? Al
colágeno. La producción de esta proteína se ralentiza ante los radicales libres
que aparecen por diferentes razones, entre ellas, tras una sobreexposición
solar o después de una sesión de ejercicio intenso. Para estimular su
producción debemos evitar la formación de radicales libres. Para ello,
necesitamos antioxidantes. En otras palabras, vamos a elegir alimentos con una
potente acción antioxidante, como los que contienen vitamina C, de este modo
acabaremos con los causantes de la destrucción de colágeno y de las pieles
tristes y apagadas. ¿Dónde encontramos vitamina C? En las frutas, como los
cítricos, las fresas, las moras o los kiwis. También se encuentra en las
verduras como los pimientos, la col o los tomates.
¡No pases
sed! No,
no hemos olvidado la fuente de hidratación por excelencia: el agua. La
ingesta de agua en verano debe ser continua a lo largo del día, sin esperar a
tener sed. Con ello conseguirás una piel siempre hidratada y, al mismo tiempo,
eliminarás toxinas y obtendrás nutrientes como el cobre, el selenio y el
sulfuro, imprescindibles para una piel saludable.
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